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| 南阳市卧龙酒业有限公司系列报道之一 卧龙酒业:龙腾转身冲天飞 南阳广播电视报记者 高嵩 王宜迪 隆冬时节,天寒地冻。天冠集团卧龙酒厂(以下简称卧龙酒业)的厂院内却一派热气腾腾,暖意融融。虽然离春节还有时日,但前来拉酒的车辆络绎不绝,装酒现场一片繁忙。日前,记者慕名来到卧龙酒业,探访卧龙酒业多方面的变化,追寻卧龙酒业近年来登高攀升的足迹。 有着70多年历史的卧龙酒业,具有辉煌的光荣历史。2006年,企业面临着诸多困难,销售滑坡,人心浮动,一些职工托关系纷纷调离。现任总经理冯文成危难受命,率领新一届领导班子走马上任。上任之初,冯总面临的首要问题是企业的生存大计,解决了生存问题之后,才有资格谈发展。针对自身存在的问题,他果断进行了大刀阔斧的改革,经历了一次艰难彻底的脱胎换骨,归纳一个词就是“变化”。总经理冯文成说:只有寻求变化,才能走出低谷,才能发展壮大。他向大家绘制的蓝图就是变化“三部曲”:变化中求生存,变化中求发展,变化中求强大。 思路决定出路,卧龙酒业首先从内部机制上开始突变。2007年初,卧龙酒厂全体员工出资组建南阳市卧龙酒业有限公司。企业员工同时成了股东,利益同享,风险共担,每个人的责权利都与企业命运紧密相连。卧龙酒业公司挂牌运营之后,以观念的转变,推动体制机制的转变;以体制机制的转变,推动管理模式和工作方式的转变;推进落实“三项”制度改革,彻底打破铁饭碗、大锅饭、铁交椅等不适应市场经济的旧体制,尽快建立健全新的现代企业制度。 2007年2月,公司首先对大曲车间实行承包,员工千方百计节约水电汽粮的消耗,产量提高质量提升,每吨原酒成本比承包前下降3000多元。瓶装车间实行计件工资,班产量与过去相比明显提高,每逢市场急需用酒时,员工任劳任怨加班加点也要保障供应。企业鼓励员工多劳多得,员工的收入和企业效益始终是一致的。当企业利益与每个员工的切身利益紧密挂钩的时候,形成了一种以厂为家的归属感,调动了员工的积极性,人人都为公司的利益而尽心尽力,尽职尽责。与此同时,企业注重对员工进行主人翁教育,号召大家节能降耗,挖潜增效,用严格的规章制度规范约束每个人的行为。短时间内,大家都像换了个人,知道操心了,主动出力了,注意节俭了。上班时光线好就不开灯,下班后杜绝了长明灯。瓶装线上的散酒有人负责清理,废旧包装物有人专门回收,过去有人用车间的自来水冲洗自行车摩托车的现象也不见了。更可喜的是,员工的思想观念转变,收入提高,把公家活当作自家活干,这就是适应新型企业制度改革的具体变化。 营销工作是企业的龙头,尤其是对一个白酒企业更为至关重要。卧龙酒业干部制度的改革从营销部门率先展开,大家都可参与销售主管的公开竞聘,员工做为评委给予打分,现场公布结果后即可走马上任,每月把销售任务与工资挂钩进行考核,超额完成年度任务者有奖,对完不成目标任务者予以处罚或解聘。干部制度的改革给了每个人公平竞争大显身手的机会,陈文清原来只是一个业务员,在竞聘中脱颖而出,担任了市直营科主管,因为业绩突出,又担任了营销副总。邓磊原来从事文字宣传工作,担任县级市场主管后,注重服务市场,服务客户,服务业务员,开发适销对路的产品,销售量突飞猛进,连年超额完成任务。同时,卧龙酒业注重调整提高销售人员待遇,加大销售人员绩效考核力度,对销售人员全面实施量化考核管理体系,销售人员薪资及绩效考核体系不断完善。薪资制度的改革带来了明显变化,业务员每月在外的工作日都在22天以上。分管唐河的秦荷凤和爱人一起在当地租房,安家落户,夫妻两人跑遍了20多个乡镇,促销产品开拓市场,今年的销售额比去年增长一倍。团购部业务员张存开着私家车四处联系客户,双休日也往往在外奔波,今年个人销售高档酒突破300万元。 现在,卧龙酒业人心舒畅,干劲倍增。因为根据能力和业绩考核,规章制度面前人人平等,大家都身处一个公平的竞争环境。人人都是“平起平坐”,人人都可多劳多得。谁有本事谁有业绩,谁就是销售“状元”。谁拿的“红包”越大越光荣,大家都为他高兴。与此同时,也有个别业务员因为业绩不好被部门解聘,或自己要求调离。卧龙酒业真正做到了干部能上能下,员工能进能出,工资能多能少。历经脱壳化蝶般的蜕变,卧龙酒业迅速成为南阳白酒市场的一支主力军,市场得以扩展,销量逐年递增。通过市场的成长、成熟推动了品牌的成长,卧龙系列酒正由地方名牌向全国品牌的目标迈进。如今,卧龙酒业真可谓华丽转身,凤凰涅槃,展现出富有竞争活力的股份制民营新姿,引起了社会各界的广泛关注和赞誉。 (原文刊登在《南阳广播电视报》2011年12月22日第51期) |
随着白酒市场的进一步发展,竞争日趋激烈,白酒消费更趋向于品牌化。白酒企业要想成为强势品牌,必须注重内在质量,赢得消费者的认可,才能成为市场的畅销产品。经常喝白酒的朋友都有这样的体会,现在白酒品牌繁多,有的酒喝后头痛,胃里难受;有的知名品牌由于假酒泛滥,喝后身体也不舒服。针对这一现象,天冠集团卧龙酒厂(以下简称卧龙酒业)总经理冯文成经过周密的市场调研,着重提出做好喝的酒,做消费者“好”喝的酒,并且努力把这一理念融会贯通到白酒生产的每个环节。 2011年11月24日,镇平县城一家酒店内,来自乡镇基层的经销商和社会各界朋友200多人济济一堂,参加卧龙酒业举办的酒水品鉴会,对在当地市场销售的几款卧龙酒做品尝鉴定。国家级评酒师李华、田五一赶到现场,认真倾听大家的意见和建议,并认真做了记录,承诺回去后一定按照市场的要求精心改进,稳定提高产品质量。众口难调,每个县的饮酒口感也有差异。因此,卧龙酒业逐步在各县召开酒水品鉴会,了解市场信息和消费者要求。现在,卧龙酒业推出每一款产品,都是先聘请社会各阶层消费者品尝品评、把脉会诊,从而再改进提高。他们每年要举办十多次品酒会,充分对市场进行调查预测,取得最真实的第一手资料,以市场要求为准,以大众消费者口感为准。 顾客是“上帝”,一切围着消费者转变,一切以消费者的喜爱为标准,这是“卧龙酒人”的共识。 “花钱买实惠,喝酒喝质量”、“喝得实惠,喝得放心”、“喝得享受,喝得得劲”等贴近广大消费者的饮酒时尚,已成了卧龙酒业上市产品的新标准。在产品的结构上,卧龙酒业根据不同消费人群的需求,研制开发不同档次的白酒系列。有适合大众口味的日常用酒;有追求品位的商务用酒;有喜庆实惠的婚宴用酒;还有档次高雅的礼品酒。内在质量的提高,产品结构的优化,为卧龙酒业开拓市场打下了坚实的基础。 2007年4月30日,胡锦涛总书记亲临天冠集团,和工人们一起欢度五一国际劳动节,向广大劳动者致以节日的问候!胡总书记与卧龙酒业总经理冯文成亲切握手的珍贵镜头,给予了卧龙酒业全体员工巨大鼓舞!以诸葛亮出山1800周年为契机,公司乘势研发推出“卧龙智酒”、“草庐对”等高端系列产品,刚一上市,就受到广泛关注。2008年5月,经过诸多国家级白酒大师的品评打分,卧龙玉液荣获河南省白酒鉴评第一名。 追求卓越,争先创优,精益求精,至臻至美,一直是卧龙酒业坚持不懈的目标。制度健全,管理规范,操作认真,检测严格,构建了卧龙酒业的产品质量体系,提升了卧龙玉液的内在品质,酿造出适合大众口味的好酒,增强了企业市场竞争力。历经风雨,才见彩虹。卧龙酒业经过了市场大潮的洗礼,以图腾般的魅力,彰显出不同凡响的气质。我们有理由坚信,在不久的将来,卧龙酒业将以巨龙腾飞之势,创造一个品位、品质、品格俱佳的全新中国名牌,打造一张名城、名人、名胜、名酒的南阳名片! (原文刊登在《南阳广播电视报》2011年12月29日第52期) |
南阳市卧龙酒业有限公司系列报道之三 时至今日,卧龙酒业在南阳市场网络延伸至乡镇,在河南区域内实现全覆盖,省内18个省辖市无空白点。2010年,公司总经理冯文成审时度势,果断决策开拓全国市场。南阳人遍布全国各大城市,成功人士遍布各行各业,无论走到哪里,都不会忘记自己家乡水甜、酒香。在云南做玉器生意的杨老板告诉记者,从前年开始,他平时招待客人已经锁定喝家乡的卧龙系列酒中的“玉龙”,价位和红花郎一样,但喝起来口味更地道,用家乡的酒招待客户还有一种特别自豪的感觉。广东一企业家过去只喝茅台酒,来南阳做客时,朋友们请他喝了卧龙酒厂生产的“草庐对”酒。该老板品尝后十分惊讶,酒如此好喝,口味纯真,绵甜爽口,当即购买了20万元“草庐对”酒。省外市场扩张迅速,佳绩频传,卧龙玉液今年在广东被评为“消费者放心酒”。 (原文刊登在《南阳广播电视报》2012年1月5日第1期)
南阳市卧龙酒业有限公司系列报道之四 在市场经济的大潮中,天冠集团卧龙酒厂(以下简称卧龙酒业)可谓乘风扬帆,顺势应变。然而,万变不离其宗,那就是对南阳的乡情亲情不变,原汁原味日益浓厚。南阳是一方宝地一片沃土,得益于父老乡亲的培育,卧龙酒业如同一棵树木,在这里生长壮大。卧龙酒业总经理冯文成亲自拟定了一条广告语:喝杯卧龙,叙叙亲情。社会各界朋友对卧龙酒业的支持厚爱,也为此做出了印证,留下了许多佳话。 (原文刊登在《南阳广播电视报》2012年1月12日第2期) |